Por medio del convenio interinstitucional entre Ciemprende (Centro de Orientación para el Emprendimiento y el Empleo) y el Servicios Nacional de Aprendizaje (SENA), se inició el primer curso complementario en Manipulación de Alimentos para los emprendedores del municipio de Ciénaga; además, se aprobaron cuatros cursos más como: Repostería, Panadería, Artesanía y un segundo curso de Procesamiento de Alimentos.
Estos cursos se están desarrollando con la finalidad que la población emprendedora cienaguera puedan tecnificar sus conocimientos empíricos para ofrecer mejores productos a la comunidad, teniendo un plus con los demás microempresarios a la hora de ser analizados por el Comité Técnico de Asignación de Recursos no Reembolsables quienes ofrecen el “Capital Semilla”.
Ciemprende es el resultado de un acuerdo entre el sector público y privado, donde se aliaron entidades como Alcaldía Municipal, Prodeco, Prosperidad Social, Cámara de Comercio y Fundemicromag; con el fin de brindarles a los cienagueros formación, capacitación, asistencia técnica y acompañamiento tanto en emprendimiento como en empleo.
“Los usuarios que reciben las capacitaciones en Cultura Empresarial que dicta el Centro, también van a tener la posibilidad de hacer estos cursos complementario con el SENA Ciénaga. Nosotros no mandamos o remitimos a los cursos a cualquier persona, debe llevar una linealidad con respecto al emprendimiento, por ejemplo si la persona hace calzado va a ser remitido a los cursos de artesanías, o si la persona vende pescado se le ofrecerá curso de manipulación de alimentos” afirmó José Esteban Gutiérrez, director de Ciemprende del Municipio.
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