La ciudad de Santa Marta se prepara para convertirse en el epicentro del café de especialidad en Colombia, tras el anuncio oficial de que será la sede del 10° Concurso de Calidad de Cafés Especiales, en marzo de 2025. Este prestigioso evento, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), es reconocido como una de las plataformas más importantes del país para promover los cafés de origen y generar oportunidades de negocio para los caficultores.
El anuncio fue realizado por el gerente general de la FNC, Germán Bahamón, en el marco de la 9° versión del concurso Colombia Tierra de Diversidad, desarrollado en Bogotá el viernes 4 de octubre del presente año. Esta elección no solo destaca la calidad del café producido en la región de la Sierra Nevada de Santa Marta, sino también el compromiso de la ciudad con el desarrollo agroindustrial, en un momento clave para la economía local. El evento también será parte de las celebraciones por los 500 años de fundación de Santa Marta, reforzando su papel como una ciudad que combina tradición, cultura y modernidad.
La región de la Sierra Nevada es uno de los territorios más biodiversos de Colombia y hogar de algunos de los cafés más destacados del país. Con una producción anual cercana a los 16 millones de kilos de café pergamino seco, los municipios de Santa Marta, Ciénaga, Aracataca y Fundación han logrado consolidarse como referentes en la caficultura, gracias a sus condiciones únicas de altitud y clima. El café de esta zona es conocido por su acidez media, cuerpo alto y notas achocolatadas, características muy apreciadas en los mercados internacionales. Las exportaciones de café con denominación de origen Sierra Nevada representan más de 25 millones de dólares anuales, siendo Estados Unidos, Japón y Alemania los principales consumidores.
Además, el café de la Sierra Nevada se distingue por su compromiso con la sostenibilidad ambiental. Producido en una de las montañas más altas a nivel del mar, los caficultores locales aplican prácticas que garantizan la conservación de la biodiversidad y la protección de los recursos naturales, aspectos cada vez más valorados por los consumidores globales.
Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, subrayó la importancia de este evento para la ciudad y el país: “La elección de Santa Marta como sede del Concurso de Calidad de Cafés Especiales ‘Colombia Tierra de Diversidad’ para 2025 atraerá a visitantes nacionales e internacionales, lo que impulsará el turismo y permitirá a la ciudad mostrar su riqueza cultural. Este concurso también contribuirá al crecimiento económico no solo de los caficultores de Colombia, sino también de la ciudad, posicionándola como un referente en la industria cafetera.”
La ciudad espera recibir a cientos de visitantes, empresarios, expertos y catadores que participarán en esta competencia. Este flujo de turistas contribuirá a dinamizar sectores clave como la hotelería, la gastronomía y el comercio local.
Carlos Jaramillo Ríos, secretario de Desarrollo Económico y Competitividad de Santa Marta, celebró el anuncio y expresó: “Es un orgullo para Santa Marta este anuncio, el cual sigue consolidándonos como un destino ideal para la realización de eventos, fiestas y festivales, resultado de nuestra estrategia “Santa Marta Eventful”. Será una ocasión inmejorable para mostrar el compromiso de la región con el desarrollo y la innovación en la industria cafetera y destacarnos como una de las cunas más importantes de la caficultura en Colombia. Este evento será fundamental para que nuestros productores conecten con los compradores más importantes del mundo y obtengan la mejor rentabilidad por su café de especialidad.”
La Alcaldía Distrital de Santa Marta y la Federación Nacional de Cafeteros trabajarán en conjunto para garantizar el éxito del evento, brindando un espacio donde los caficultores locales y nacionales puedan intercambiar conocimientos, mejorar sus prácticas y abrirse a nuevos mercados internacionales. Además, la sede de este concurso pondrá a Santa Marta en el mapa de los grandes eventos internacionales, proyectando la ciudad no solo como un destino turístico, sino también como un actor clave en la agroindustria cafetera del país.
La designación de Santa Marta como sede del 10° Concurso de Calidad de Cafés Especiales en 2025 es un hito que impulsará la economía local, el turismo y el reconocimiento internacional de los caficultores de la Sierra Nevada. Con una tradición cafetera profundamente arraigada y un compromiso con la sostenibilidad, Santa Marta está lista para recibir a los mejores productores de café de Colombia y el mundo, consolidándose como un escenario clave para la promoción de los cafés especiales.
