La Secretaría de Educación Distrital, responsable de la supervisión del contrato de suministro de alimentos complementarios y almuerzos para la población estudiantil de Santa Marta, ha confirmado que, hasta el corte del 6 de marzo, la Unión Temporal Tsampa, encargada de la ejecución del contrato, ha entregado aproximadamente un millón y medio de raciones a los estudiantes beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
El programa atiende a los estudiantes de 75 instituciones educativas y 154 sedes donde se realiza la entrega de alimentos cada día del calendario escolar. Según la coordinadora del PAE Distrital, Tatyana Linero Roa, durante la administración del alcalde Carlos Pinedo Cuello, se ha enfatizado en la importancia de este programa de manera integral, «no solo suministrando alimentos inocuos y aptos para el consumo, sino también abordando acciones relacionadas con el bienestar de los niños, niñas y adolescentes, como la promoción de la cultura de alimentación saludable y la higiene personal», indicó.
Es importante destacar que el PAE contempla el suministro de complementos para la jornada de la mañana y la jornada de la tarde, equivalentes a un 20 por ciento del valor nutricional requerido por los niños, niñas y adolescentes; cuyas raciones se sirven de acuerdo con una tabla de gramajes establecida en una minuta orientada por el Ministerio de Educación Nacional, teniendo en cuenta el grado de escolaridad. Por otro lado, el complemento del almuerzo refleja un 30 por ciento de los nutrientes necesarios para los estudiantes.
Dado que este programa está diseñado para garantizar el acceso, la permanencia y reducir el ausentismo estudiantil en las instituciones del distrito, la secretaria de Educación, Sandra Patricia Muñoz Dorado, ha definido como una de sus prioridades ejercer la debida auditoría y monitoreo constante por parte de su equipo interdisciplinario, el personal docente y, por supuesto, con la participación de las veedurías y los padres de familia, para verificar el cumplimiento adecuado y oportuno de la entrega de los complementos.
